Lisa Mestrinho graduou-se pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa, em 2003. Dedica-se, desde então, à cirurgia de animais de companhia.
Manteve sempre uma actividade clínica muito intensa, realizando anualmente um elevado número de procedimentos cirúrgicos. Em 2008, começa a conciliar a sua actividade clínica com a docência e a investigação na área da cirurgia. É, actualmente, professora auxiliar com agregação da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa e formadora em eventos nacionais e internacionais.
Mestrado em Oncologia pela Universidade do Porto, Mestrado Europeu em Clínica de Animais de Companhia pela Universidade do Luxemburgo, Doutoramento em Clínica pela Universidade de Lisboa. Fellow da Academia Americana de Odontologia Veterinária. Diplomada pelo American Veterinary Dental College. As suas áreas de interesse são a cirurgia geral, a cirurgia oral e a cirurgia oncológica.